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2006,11,12, Sunday
ヨーロッパに行く前くらいから、ベジタリアンになったシブヤさんの最近の口癖 「最近、親子が殺しあったり、自殺が増えてたり、日本人がちょっと変になってきてるのは“肉”を食べるようになったからだよ。明治までは肉を食べてなかったんだから。」 う～む。 一理あるようなないような。 その前に、 「明治まで肉を食べてなかったってのは、ホントだろうか？」 ということで、ちょっと調べてみました。 結論から言うと、本当のようです。 仏教の伝来とともに、その教えから７世紀頃に犬、牛、馬、鶏、猿の肉食を禁止されました。 その伝統は脈々と受け継がれます。 キリスト教の伝来とともに、戦国時代には牛や鶏などが食されるようになったようですが、江戸時代に鎖国が始まって、再び、肉食の文化は廃れていったようです。 それが明治になり、肉食が解禁されて、現在に至ります。 しかし、この間、肉を全く食べてなかったというと、そうではなくて、猪や鹿などの前述の５種に含まれない獣肉は、一部で食べられていたようです。 皆さんは、ご存知でしたか？（私が無知なだけ？） |
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