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夏のサカナたち

こんにちは、福島のabeです。





青森にも梅雨明けと共に、色々なサカナがやってきました。





まずは赤石川のアユ。

赤石川は白神山地から日本海に注ぐ川で、ここのアユは通称『金アユ』と言われています。






















次は鰺ヶ沢の本マグロ。

たまたまこの日は北海道から漁船が訪れていました。30キロクラスのものが獲れるそうです。



















むつ湾のスルメイカ。

今年は野菜、果物、魚すべて例年に比べ遅れまくっていますが、イカも例外ではなく

まだ小さいですが、食べる分にはこのくらいのサイズが丁度です。














10キロのヒラメは津軽海峡で獲れたものです。

平目自体は一年中いますが、この大きさのは久しぶりに揚がったそうで、漁港のおばさんも

くわえタバコで誇らしげでした。

この平目は生きたまま青森に運ばれました。















わがV40君、手元に来てから走行距離は3万キロを超えましたが、エアコンの効きもばっちりで、

快調にあちらこちらを走っています!









| 自動車コンシェルジュ | 11:59 PM | comments (8) | trackback (0) |



abeさん

いろいろありがとうございました。
V40の道を楽しんできますね。
| makoto | EMAIL | URL | 2010/08/04 04:19 AM | YxiMEqyI |

>makoto様

「わんど」という道の駅があり、そこで金アユの押し寿司があるのを
見た時があります。
金アユ自体は定期的には流通していないと思いますので、道の駅の
インフォメーションなどで聞かれるのがいいかもしれません。

鯵ヶ沢の南は深浦町になりますが、ここの沖合に九六島という島があって、
そこのサザエは大きい物になると赤ちゃんの頭(本当です!)くらいで、
これはけっこう出回っています。
「広〆」という店で出していたと思いますが、ここもお勧めです。

鯵ヶ沢〜深浦間の道はほとんど日本海沿いを走るので、天気がいいと、
本当に気持ちがいいです。
| abe | EMAIL | URL | 2010/08/03 11:03 PM | jW6UXwKU |

あ、金アユを食べられる
ところも教えてください!
| makoto | EMAIL | URL | 2010/08/03 07:55 PM | YxiMEqyI |

abeさん
美味しい情報ありがとうございました。
鰺ヶ沢の「割烹水天閣」ですね。
楽しみにいています!^^
| makoto | EMAIL | URL | 2010/08/03 07:47 PM | YxiMEqyI |

makoto様、コメントありがとうございます。


八幡平、東北の中でもスケールが大きくのんびりしていて自分も好きです。

鯵ヶ沢、漁港はありますが獲れたサカナは優先的に青森の市場に
出荷されてしまうので、注意しないとロシアの冷凍のイクラ丼なんてのが
出てくる店もあるようです。

青森に詳しい友人によると、「水天閣」という店が地物のサカナを
出してくれるそうです。

良い夏休みをお楽しみください!
| abe | EMAIL | URL | 2010/08/03 09:25 AM | jW6UXwKU |

本当においしそうですね!
夏休みに今年も八幡平に行く予定なので
足を伸ばして鯵ヶ沢方面にも行ってみたいです。
| makoto | EMAIL | URL | 2010/08/02 09:05 AM | gbai6Iis |

>沢庵様


コメントありがとうございます。

今回の鮎は型がそんなに大きくなかったので頭からたべちゃいました。

開いて、一夜干しにしたのも頂いたのですが、水分が抜けた分、

鮎の上品な脂が全面に出てきてこちらのほうが美味しかったかも

しれません。


クルマに乗って知らないところに行き、美味しいものを食べるのって

ワクワクしますよね!
| abe | EMAIL | URL | 2010/07/31 11:55 AM | jW6UXwKU |

おさかな、おいしそう…

今日の肴はアジの干物でした。
最近、楽天で干物を買って、晩酌の肴にするのがマイブームです。
干物はうまく焼ければ骨までバリバリおいしく食べられるところがいいのですが…
干物もいいけど新鮮な魚も食べた〜い!
| 沢庵 | EMAIL | URL | 2010/07/30 11:21 PM | FtLQgR02 |











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